ストーリー
株式会社ウィルプラニング
代表取締役 横川毅
コンセプトストーリーを担当
NINJA TOKYO、BANQUEなど、没入型レストランのコンセプトストーリー、演出を手がける。飲食店に有名シェフではなく、コンセプトという日本の暖簾文化を踏襲した手法で唯一無二の付加価値を生み出す。
https://www.willplanning.jp/デザイン
株式会社グラフィクスアンドデザイニング
代表取締役 相羽高徳
コンセプトストーリーをもとに全体の空間デザインを担当
新横浜ラーメン博物館、星の王子様ミュージアム、鬼平犯科帳ＳＡなど、没入空間を得意とする空間デザイナー。
過去に実在した世界観から存在しない世界観へ、またはその混合で独自ワールドを展開。
https://gandd.co.jp/ロックワーク
有限会社異人館企画
代表取締役 村口英雄
里、屋敷内のロックワークとエイジング塗装を担当
世界を代表するテーマパークの石岩造形を長年手がける、日本のロックワークのパイオニア。
エイジング塗装も豊富な経験を持ち、トップレベルの技術を誇る。
http://www.ijinkan.co.jp/profile.html写真
株式会社東宝映像美術
銅板金
有限会社望月板金
代表取締役 石井太一郎
銅板加工、銅板細工を担当
明治神宮など大きな神社から地域の神社まで、神社仏閣の屋根の張り替えなどを手がけている。
今では需要の低下が著しい銅板細工も得意とする。
NINJA TOKYO 里内に唐破風屋根、屋敷内に天井板加工、銅板細工を施す。
https://mochizuki.work/施工
株式会社ジェイステーション
代表取締役 穴見正雄
設計施工管理を担当
親方自らが施工に加わらないと気が済まない現場を重視した施工会社
力技ではなくフットワークの軽さと柔軟さで、常にクライアントに寄り添う。
http://www.jsta.co.jp/ワイン
株式会社Heritage
代表取締役 信国武洋
ワインリストアレンジ、ソムリエコーチングを担当
三つ星フレンチレストラン、シャトーレストラン ジョエル・ロブションで長年シェフソムリエを務めた経験を活かし、
レストランのワインセレクトやコンサルティングを行うと共に、西麻布で紹介制のワインバーを経営。
